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Conforme a las directrices del Decreto 3075 de 1997 del Ministerio de Salud, los lineamientos de la Directiva 000848 del 21 de abril de 1998, circular 276 del 19 de Julio 2018 de Salud Publica, Ley 9 del 16 de julio de 1979, Ley 1122 del 09 de enero de 2007 y Ordenanza 10 del 11 de mayo de 2006. Se desarrollara de manera virtual, con una duracion de 2 horas por modulo. Para un total de 10 horas. Al finalizar el curso, el asistente obtiene el certificado Virtual de Manipulacion de alimentos correspondiente y un plegable con el resumen de los temas tratados.
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